untitled

2009. december 17.

Szarvas és Vidéke

9770238143503 09050

SZARVAS ÉS VIDÉKE Önkormányzati Hetilap

Engedélyszám: HU ISSN 0238-1435 Megjelenik minden csütörtökön.

Felelős szerkesztő: Tatai László. Munkatársak: Keserű Zsuzsa, dr. Kutas Ferenc. Kéziratokat nem őrzünk meg és nem küldünk vissza.

Szerkesztőség: Városháza 5540. Szarvas, Szabadság u. 25-27. Szerkesztőségi fogadóórák: Kedd 9-12 óráig, péntek 9-12 óráig Telefon: 70/421-7245

Email: sz vid@sz arva s.hu K iadja: Sz arva s Vár o s Ö nko r mány z ata Felel ő s k iad ó: D r. Melis Ján o s

Előfizethető Szarvas belterületén félévre 2730 Ft-ért, egy évre 5460 Ft-ért, más helyeken postaköltség térítéssel kiegészítve.

Illat-emlékek

Mindig az egyszerű ételeket szerettem.

Krumplit a krumplival, fokhagymás pirí-

tóst, és mindenhez – még a rántott húshoz

is – kenyeret ettem. Finom, békésmegyei

fehér kenyeret.

Nem zavar, hogy megmosolyogják a

mindenhez egy kis kenyérevés gusztusom,

ami odáig fajult, hogy tömény édességek

után, étkezés végén igencsak kedvet kap-

tam egy szeletnyi kenyér rágcsálásához.

Az volt az igazi befejezés csak!

Az egyszerű ételek közül – sokáig nem

is értettem miért – a jó barna, pirított tar-

honyát szerettem a legjobban. Az volt szá-

momra a tökély, a puritán élet csúcsa és va-

rázsa. A legjobb akkor volt, ha egy kicsit

oda is égettem. Ez a kötődésem némi múlt-

ra is lelt, az érzés kikristályosodott, választ

kaptam rá, mert az élet amivel tartozik,

arra előbb-utóbb magyarázattal szolgál.

A tarhonya szarvasi nagynéném füstös

illatú tarhonyájára emlékeztetett. A gyere-

kek furcsa ízléssel bírnak. Sokszor nem is a

megszokotthoz, a szabályszerűhöz vonzód-

nak. Észrevételeik néha meglepőek, felfe-

dezéseik – mondjuk ételek viszonylatában –

különösek! Így aki lelki érzékenységgel sok

mindent észlel, feltűzi azt emlékei sündisz-

nó tüskéire, végeredményül az illat marad,

a füstös tarhonya illata, amit nagynéném

egyszerű gallyfűtéses tűzhelyén tapasztal-

tam – mert ott mindig és minden füstös volt

– így az étel irányában ez egész életemre

szóló kötődést eredményezett.

Érdekes módon legkisebb ﬁ am mint-

ha örökölte volna tőlem. Ő is tarhonyás,

de ő a tarhonya továbbfejlesztett változa-

tát az úgynevezett pásztortarhonyát ked-

veli krumplival, szalonnával együtt. Így

ha csak ketten vagyunk és a „mit is főz-

zünk” kérdés elhangzik, a megszokott vá-

lasz: pásztortarhonyát. Persze a jó kenyér

sem maradhat el mellőle.

Egyszer, ha még módomban állna, sze-

reznék egy régi tűzhelyet, erdőből gyűjtött

gallyaI befűteném, nem bánnám a füstöt

sem – és tarhonyát főznék rajta. Az lenne

csak a gyönyörűség!

Sch-né Bolla Magdolna

A Tessedik Sámuel Múzeum ígéretéhez

híven, december 12-én tartotta meg Luca-

napi rendezvényét, igyekezett követ-

ni a Márton-napon már bevált tematikát,

vagyis több színtéren próbálta meg fel-

kelteni és fenntartani az idelátogató csa-

ládok, kézműveskedni vágyók érdeklődé-

sét. A múzeumpedagógia elveit követve

játékos formában, a jelenbe átültetve ele-

venítettük fel a Luca-napi szokásokat. A

bejáratnál, a belépőjegyért cserébe Luca-

pogácsa járt, amivel a szerencsések –

ha találtak a pogácsában számot elrejt-

ve – tombolatárgyat nyerhettek. Ezzel

egy Luca-napi szerelemjósló szokásra

utaltunk, amikor az eladósorban levő

lányok 12 pogácsába 12 ﬁ únevet rej-

tettek, majd Luca-naptól karácsonyig

minden nap megnéztek egyet. Ame-

lyik név utoljára maradt, azt a nevet

fogja viselni a jövendőbeli is.

Négy órától a múzeum néprajzosa a

Luca-totó kitöltéséhez nyújtott segít-

séget megosztva a közönséggel Szent

Lucia történetét, ill. röviden bemutat-

ta a Luca-napi bőségvarázsló, időjá-

rásjósló, szerelemvarázsló szokásokat,

kitérve még az e napra vonatkozó tiltott és

javasolt cselekedetekre. Aki késett, vagy

nem tudott mindent felidézni, annak a

hirdetőn kifüggesztett emlékeztető nyúj-

tott segítséget a totó kitöltéséhez. Ezt kö-

vetően a díszteremben egy bőségvarázsló

szokást, a kotyolást mutatták be a Chován

Kálmán Művészeti Alapiskola növendé-

kei kiegészülve a Tessedik Táncegyüttes

táncosaival. A kotyolás főként a Dunán-

túlon elterjedt házról-házra járt köszöntő,

melyben ﬁ atal ﬁ úk, egy nagyobb legény

vezetésével kívántak a háziaknak bő ter-

mést és állatszaporulatot.

A Domán teremben is bőven volt mit

kipróbálni: tollat lehetett fosztani, ami

hasznos cselekedetnek számított ezen a

napon, hogy a tyúkok könnyen tojjanak

majd a következő évben; a két kukorica-

morzsoló gyalogszék főként a ﬁ úk ﬁ gyel-

mét kötötte le; készíthetett Luca- cédulát,

aki a jövendőbelije nevére volt kíváncsi,

ill. Turcsányi Katalin boszorkányjósdájá-

ban a kártyák mutatták meg a jövőt az ér-

deklődőnek.

A földszinti teremben rongyboszit és

boszis magképet lehetett készíteni Dom-

bóvári Zita, Fabó Éva és Horváth Mariann

segítségével, illetve Luca-búzát ültethetett

az érdeklődő, amit a hagyomány szerint a

gazdaasszony csíráztatott a kemencepad-

kán és karácsonyi állapotából következ-

tetett a jövő évi termésre. A tán-

cház és a múzeum udvarán lá-

tott tűzzsonglőr-bemutató tovább

színesítette a programot.

Hat órára vártuk a játékos ked-

vű résztvevőket az eredményhir-

detésre, ahol kihirdettük a Luca-

totó és a boszorkány szépségver-

seny győzteseit, árverésre bo-

csátottuk az erre az alkalomra,

Molnár János által készített lu-

caszéket, ezzel zárva a Luca-napi

programsorozatot, remélve hogy

mindenki talált kedvére való el-

foglaltságot és szellemiekben is

gazdagodott egy keveset.

Több színtéren is támogatást kaptunk a

rendezvény színesebbé tételéhez: köszön-

jük a segítséget a felsorolt résztvevőkön

kívül Fonád Zoltánnak, aki amolyan bo-

szorkánymesterként remekül megtalálta a

hangot a gyerekekkel a lucaszék történe-

tét elevenítve fel; a felajánlásokért tarto-

zunk köszönettel a De-Bi ABC- nek és

a Szarvasi Gyógy-Termál Kft-nek, il-

letve az adventi hangulat jegyében lét-

rehozott, a múzeumot díszítő dekoráci-

óért az Elit Virágszalonnak, a Florári-

um-, Maranta-, és Zöldrózsa virágüz-

leteknek.

Nem utolsósorban a látogatóknak

köszönjük a részvételt és kívánunk a

múzeum dolgozói nevében békés ün-

nepeket remélve, hogy a jövő évi ren-

dezvényeink is hasonló sikert aratnak

majd!

Hanzó Teréz

Luca-nap a Tessedik Múzeumban