untitled

2009. október 29.

Szarvas és Vidéke

9770238143503 09043

SZARVAS ÉS VIDÉKE Önkormányzati Hetilap

Engedélyszám: HU ISSN 0238-1435 Megjelenik minden csütörtökön.

Felelős szerkesztő: Tatai László. Munkatársak: Keserű Zsuzsa, dr. Kutas Ferenc. Kéziratokat nem őrzünk meg és nem küldünk vissza.

Szerkesztőség: Városháza 5540. Szarvas, Szabadság u. 25-27. Szerkesztőségi fogadóórák: Kedd 9-12 óráig, péntek 9-12 óráig Telefon: 70/421-7245

Email: sz vid@sz arva s.hu K iadja: Sz arva s Vár o s Ö nko r mány z ata Felel ő s k iad ó: D r. Melis Ján o s

Előfizethető Szarvas belterületén félévre 2730 Ft-ért, egy évre 5460 Ft-ért, más helyeken postaköltség térítéssel kiegészítve.

Október 2-án első alkalom-

mal rendeztünk Projektnapot a

Szarvas Város Közoktatási és

Közgyűjteményi Intézménye

Székely Mihály Szakképző Is-

kolájában.

A Projektnap résztvevői a

3/13.H szakiskolai osztály pin-

cér és szakács tanulói voltak,

akik az előző tanévben már si-

keres szintvizsgát tettek gya-

korlatból és az idei tanév vé-

gén szakképesítő vizsgát fog-

nak tenni. Az osztály tanulói

4 csapatot alkottak, amelyből

egy csapat angolul, 3 csapat

német nyelven oldotta meg a

feladatokat.

Projektnapunk központjá-

ban egy kedvelt, ízletes, ősszel

érő gyümölcs, a szilva állt. Té-

mánk pedig szilvás ételek el-

készítése és felszolgálása volt

magyarul és idegen nyelven. A

projekt a következő tantárgya-

kat kapcsolta össze: ételkészí-

tési ismeretek, pincér ismere-

tek, étel-ital ismeret és a szak-

mai idegen nyelv. Az első 3 ta-

nítási óra alatt a csapatok sza-

kács tanulói egy olyan főételt

készítettek el, amelyhez szil-

vát vagy aszalt szilvát használ-

tak fel, majd az ételek recept-

jét idegen nyelvre fordították.

A pincér tanulók ez alatt az idő

alatt asztalt terítettek, majd a

szakácsok által elkészített fő-

ételhez menükártyát állítottak

össze egy szilvanapi bálra ma-

gyar és idegen nyelven. Végül

asztaldíszt készítettek erre az

alkalomra. A 4. órában bemu-

tató órát tartottunk, ahol min-

denki láthatta a csapatok mun-

káját: az elkészített ételeket,

hallhatta az ételek receptjét, és

megtekinthette az ételek fel-

szolgálását magyar és idegen

nyelven. A Projektnap az érté-

keléssel zárult.

A projekt-

módszer lé-

nyege megva-

lósult, mert a

tanulók önál-

lóan, csapa-

tokat alkot-

va dolgoztak

fel egy érde-

kes, ﬁ gye-

lemfelkeltő

témát, végül

az elkészí-

tett munkát

bemutatták

eg y másnak

és tanáraik-

nak. Ez a módszer elősegíti a

tanulókban a csapatszellem ki-

alakulását, életszerű szituáció-

kat teremt, és a projektmódszer

által elért sikerélmény egyben

növeli a diákok önbizalmát is.

Az első Projektnapunk

olyan sikeresnek bizonyult,

a tanulók is jól érezték ma-

gukat, hogy a jövőben is ter-

vezzük további érdekes témák

feldolgozását Projektnap ke-

retében.

A Projektnap megszervezé-

sében és lebonyolításában Opa-

uszkiné Janecskó Erika munka-

közösség vezető irányításával a

szakmai idegen nyelvi és a ven-

déglátás munkaközösség tag-

jai vettek részt: Bertalan Ág-

nes, Bangócz Ágnes, Farkasné

Tóth Zsuzsanna, Sutyinszkiné

Pljesovszki Mária és Kovács

György.

Munkájukért ezúton szeret-

nénk köszönetet mondani.

Opauszkiné Janecskó Erika,

munkaközösség vezető

Projektnap a Székelyben

Csapatmunka folyik

Munkában a szakács tanulók

Megterített asztal menükártyával

Egy természetes anyagokból készült asztaldísz